Немає відгуків

Книга Гурманистика. Культура еды и еда как культура

Видавництво:  Гуманітарний центр
Код товару:  320297

Про книжку «Гурманистика. Культура еды и еда как культура»

Джон Ковіна досліджує "їжу як ... то, що робить людину людиною; як ідентичність; як політику; як індустрію; як регулювання; як навколишнє середовище, і як справедливість".

Fishback балами 8.70 ₴
87 грн
Fishka Програма лояльності
Умови програми
Характеристики
Автори
Видавництво
ISBN
9786177022922
Рік видання
2019
Сторінки
136
Обкладинка
тверда
Формат, мм
145х215
Мова перекладу
російська