Євген Клопотенко - книги та біографія

Клопотенко Євген Вікторович (нар. 23 листопада 1986 року в Києві, Українська РСР) — український шеф-кухар, ресторатор, громадський активіст, дослідник української кухні, телеведучий[1]. Ідеолог соціального проєкту з поліпшення культури харчування Cult Food[2][3], співзасновник ресторану «Сто років тому вперед» (Київ), бістро "Інші" (Львів) та закладу стріт-фуд "Інші. Парк" (Івано-Франківськ), автор популярного в Україні кулінарного сайту klopotenko.com. Популяризатор української кухні на світовій культурній та кулінарній арені, ініціатор включення борщу до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.