Їж і біжи. Неймовірна історія вегана-ультрамарафонця

Скотт Джурек — американський ультрамарафонець, мотиваційний спікер і веган, який перевернув уявлення про раціон спортсменів. У 2010 році встановив американський рекорд із добового бігу (майже 267 км за 24 год). Перемагав у низці змагань, зокрема двічі у «Бедвотері» (217 км по Долині Смерті, де спека сягала 50 градусів).
Авторові вдалося об’єднати під однією палітуркою і порадник для бігунів на великі дистанції, і збірник із 24 веганських рецептів, а найперше — натхненну історію про внутрішню силу та шлях до себе.